na INLIS000000000012100 20250312104922 0010-1024000051 ta NTPDKUP Ind rda a-io-nt Mortimore, Sara HACCP : Sekilas pandang / penulis, Sara Mortimore, Carol Wallace ; editor, Christos Cassianos ; editor edisi bahasa Indonesia, Palupi Widyastuti ; alih bahasa, Apriningsih Cetakan I xiv,149 halaman ; 21 cm Bibliografi : halaman 139-143 979-448-663-9 Indonesia [22] 613.2 613.2 MOR h Jakarta : EGC, 2005 Indeks Judul asli : HACCP Dietetik (susunan makanan) Carol Wallace penulis Palupi Widyastuti editor edisi bahasa Indonesia Apriningsih alih bahasa Christos Cassianos editor NTPDKUP 1120/BP/R/09/C2 1119/BP/R/09/C1 1121/BP/R/09/C3